Uptown

Mi Floridita $
On adore cette petite cantine cubaine, ouverte 24h/24, où se
mêlent ouvriers, truckers sur leur route pour charger fruits
et légumes du marché aux halles du Bronx,les étudiants de
Columbia et artistes du quartier de plus en plus en vogue.
Pour seulement cuatro dollares (mieux vaut parler espagnol,
on vous prévient tout de suite), vous pourrez vous offrir un
café bien serré, un jus d’orange frais et un savoureux corn
cake – à moins que vous ne penchiez pour un classique
cuban sandwich, version latine du panini jambon-fromage -  
le tout dans une ambiance de quartier vraiment sympa.  

3219 Broadway (angle 126th St.)
212 662 0090

The Bar @ Etats-Unis $$$
Un très bon plan dans le quartier, si vous ne vous sentez
pas d’humeur restaurant gastronomique ou italien chic. Le
bar se trouve en face du restaurant dont il dépend, et il est
ainsi drôle de voir les serveurs virevolter d’une salle à
l’autre au milieu des voitures avec leurs plateaux pleins.
L’ambiance est vraiment bonne, le menu sans chichis, avec
de bons produits et plein de petites assiettes malignes – pas
complètement données, mais qui restent plutôt un bon deal
étant donné les prix du quartier. Octroyez-vous le soufflé
maison en dessert, une folie de chocolat.   

247 E 81st St. (entre 2nd et 3rd Ave.)
212 396 9928

Jean-Georges $$$$
Voici le restaurant phare du chef éponyme, Jean Georges
Vongerichten, chef cuisinier et propriétaire d’un véritable
empire à New York. Sa cuisine est célèbre pour son côté
« fusion », avec beaucoup d’inspirations asiatiques et
exotiques. Les mélanges sont surprenants (foie gras et sauce
au fruit de la passion), les textures inattendues (beaucoup
de jeux sur le chaud-froid), les techniques sophistiquées
(comment fait-on de la glace frite ?), pour un résultat final
souvent formidable . Malin, la formule déjeuner à 28 $,
imbattable vu la qualité. Palais sensibles aux épices, faites
tout de même attention !  

1 Central Park West (entre 60th et 61st St.)
212 299 3900

Café Boulud $$$$

Un autre celebrity chef, Daniel Boulud, a pris le risque
d’encanailler l’Upper East Side en y installant son bistrot.
La clé du succès ? Une interprétation sophistiquée de la
cuisine bistrot, avec une déclinaison des préparations
autour de quatre thèmes : la tradition, le potager, la saison,
le voyage. Vous ne trouverez donc pas Marcel et l’ouvrier
du coin en train de manger de l’andouillette au comptoir,
sachez-le, c’est très chic. Ici aussi, menu intéressant à 30$ au
déjeuner.  

20 E 76th St. (entre 5th et Madison Ave.)
212 772 2600