Gastropubs

Tout a commencé en 1991, quand deux potes, David Eyre et Mike Belben
décident d’ouvrir un restaurant. Comme ils n’avaient pas assez d’argent,
ils rachètent un pub sur Farringdon Road dans le quartier de Clerkenwell
... et se mettent à servir de la très bonne cuisine traditionnelle. Le premier
gastropub était né. The Eagle a connu un succès immédiat. Et comme on dit
là-bas, the rest is history.
Le gastropub est l’endroit idéal pour manger une shepard pie, des saucisses
et de la purée ou encore de l’agneau rôti avec un bon verre de vin. Sans
oublier de finir par une mincemeat pie (qui contrairement aux apparences
ne contient pas de viande) ou encore un spotted dick, un entremet aux
raisins secs. Cheers!

                                            The Eagle
                                            Là où tout a commencé!

                                            159 Farringdon Road
                                           EC1R 3AL
                                           020 7837 1353
                                            MAP



Coach & Horses
L'un des premiers à avoir opéré sa mue gastronomique au début des années
90.

26-28 Ray Street
EC1R 3DJ
0871 332 6094
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The Troubadour
Un pub plein de charme et de recoins où l'on peut croiser les princes Harry
et William.

263-267 Old Brompton Rd
SW5 9JA,
020 73701434
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